プチ贅沢なおでかけ日記

最近ますますポッチャリしてきて、困ったうちの娘。。ちょっとヘルシー志向に変えていかなきゃ（旦那のメタボ対策！？）そんな訳で野菜をメインにしてみました大根を昆布だしで柔らかく煮てエコナをしいたフライパンで焼き目をつけて最後にバターを少しからめて香ばしくしたら出来上がり。圧力鍋があれば簡単にできます＾＾大根と水菜を添えて、ステーキソースorポン酢をかけます。さっぱりしてて美味しいので、１本丸ごと食べれち...

お歳暮のシーズンですね我が家にもいろいろ贈って下さるのですが、毎年なぜかハムが多くて・・今年もすでに３件いただきました冷蔵庫のチルドルームがハムで埋めつくされつつあります＾＾；頑張って使わなきゃ・・とまずは１本目。一度ゆでこぼして、少しでも添加物を少なくして・・ハムステーキにしてみました大根おろしをポン酢であえたものを添えてきのこ炒めベビーリーフとプチトマト生ワカメのお味噌汁ごはんこのミッフィーの...

うちの主人は、ご飯が進むおかずが大好き派。なのでお魚メニューは今まであんまり作らなかったんだけどお友達のＫｏｔａちゃんから太刀魚が美味しいって聞いて最近作ってます。子供はお魚大好きなので、よく食べます太刀魚の塩焼き舞茸とこんぶ炒めれんこんのゴママヨサラダ湯豆腐じゃこごはん...

めずらしく、うちごはんを紹介しますとっても普通なごはんしか作ってないので紹介するほどでもないんだけど今後、料理教室にも行きたいなぁと思ってるので成長記録（？）になるようにたまにＵＰしていきたいと思います＾＾さばの味噌煮おでんきのこのきんぴらお野菜赤かぶらのお漬物ごはんかぶと豆腐のお味噌汁ちなみにうちの主人はさばを食べません。。なので別メニューを・・ぶりの照り焼きにしました。...